TO DIE FOR DESSERT

Sponsosreret

Igår havde jeg inviteret min mor og alle mine søskende + kærester til hygge i det nye hjem som endelig var helt færdigt! Planen var at jeg havde skaffet en playstation 1 (!) som vi alle sammen skulle gå i krig med så vi kunne gå i barndommen igen, spise lækker dessert og snakke. Det må siges at lykkedes! Specielt den del med desserten lykkedes!

Jeg havde modtaget en pakke et par dage inden som indbød til at samle folk man holder af og forkæle med lækker dessert. I pakken var der de nye frugt supper fra Skælskør Frugtplantage, Jordbær, Hyldebær/Jordbær og Abrikos. Jeg havde også to skyr blandinger med en masse nødder og tørret frugt, som skal blandes med honning og i ovnen og ristes eller spises som de er. Jeg købte skyr. en masse bær og blomster og så gik jeg ellers igang.
Jeg hældte de to blandinger i hver deres skål, blandede med 3 spsk honning og spredte hele molevitten ud på bagepapir. De fik 15 minutter i ovnen ved og fik derefter lov til at stå og køle af inden jeg skar dem i små stykker.

Jeg elsker crumble, så det skulle selvfølgelig også på. Jeg blandede nedenstående i min rørermaskine, spredte det ud på en bageplade og gav det 30 min. ved 165 grader.
125g. smør
125g. hvedemel
1 dl. rørsukker
100g. finvalsede havregryn

Hvad siger i så, hold nu magle de smagte godt! Det nåede desværre at blive mørkt før jeg var færdig, men jeg håber i alligevel nogenlunde kan fornemme hvor lækre den her dessert var! Man kan lave de lækreste ting med frugt supperne. Bla. Cheesecake, komme den på skyr, lave hyldebær/jordbær suppe med brownie stykker i, is, smoothies – ingen regler og mulighederne er uendelige!